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苦菜蛋汤

星愿1236 发布
苦菜蛋汤

春天万物复苏,是吃野菜的好时节。

这是一道很简单的却不失美味的汤菜,用的食材就是一种野菜,学名败酱,我们这儿都叫苦菜,其属性寒,具有清热解毒,消肿排脓的功效,富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。

食材明细

主料

辅料

苦菜蛋汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

本次使用的锅为新思特不锈钢炒锅,全程用中小火即可。
分类: 汤类 家常菜 汤羹
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