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毛豆凤尾虾冬瓜
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
1块
毛豆
220克
鲜虾
240克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
毛豆凤尾虾冬瓜的做法步骤
1.
食材:冬瓜
2.
毛豆(已剥壳淘洗)
3.
鲜虾(已收拾)
4.
将冬瓜去皮清洗一下。
5.
放在案板上切成小块,待用。
6.
随后,将毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生至熟,捞出待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。
8.
接着,加一些水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
9.
然后,合入焯好的毛豆翻炒一下。
10.
再合入已收拾好的鲜虾,加点料酒翻炒翻炒。
11.
最后,加点盐、鸡精。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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