茄子大白菜

elmonte

茄子大白菜

主料

辅料

自制沙茶酱2大匙
蚝油1大匙
蒜3瓣
玉米油1大匙

茄子大白菜的做法步骤

1.大白菜切块洗净。
2.茄子切粗条，泡在淡盐水里，防氧化。
3.热油锅，把蒜末爆香。
4.放入沙茶酱炒香。
5.放入茄子炒至稍软身
6.放入大白菜炒匀，盖上盖子煮至软身。
7.放蚝油继续炒匀即可。
8.鲜甜好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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