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红烧鸡翅
吉心
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简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡翅中
9个
辅料
葱
适量
花生油
适量
八角
1个
花椒
适量
白胡椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
红烧鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅中洗净,沥干。
2.
加入料酒,蚝油。
3.
葱姜蒜切好。
4.
加入翅中搅拌。
5.
加入花椒,胡椒粉。
6.
八角,冷藏入味几个小时。
7.
起锅热油,放入翅中。
8.
两面煎至金黄。
9.
加入冰糖,继续煎。
10.
之前腌制的汤料倒入。
11.
加水大火烧开。
12.
烧开后转小火20分钟,最后大火收汁,加香油,味精,出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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