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蒲公英蛋汤
落叶的忧伤_NxYx
发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蒲公英
适量
鸡蛋
一只
虾米
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒲公英蛋汤的做法步骤
1.
蒲公英嫩芽洗净备用。
2.
生姜切丝,大蒜切片。
3.
锅中放少量油烧热,放生姜,大蒜,虾米爆香。
4.
加水烧开放蒲公英,煮开关火后顺时针倒入打散的鸡蛋,加盐,鸡精调味即可。
小窍门&温馨提示
鸡蛋之所以关火后倒入,是因为关火后再倒鸡蛋会比较软嫩一些。
分类:
汤类
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午餐
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