菜谱
搜索
虾馅抄手
长翅膀的精灵
发布
平时家里备一些,不想做饭的时候,煮几个既方便又美味,自己包的抄手吃着还放心,虾肉馅比较鲜,也很营养。
简单
未知
未知
未知
食材明细
主料
基围虾
400g
猪肉
800g
辅料
姜
适量
小葱
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡蛋
1个
虾馅抄手的做法步骤
1.
基围虾去虾壳,去除虾线,备用。猪肉部分我选择五花肉和后腿瘦肉,洗干净,用水泡一下,将血水泡出来。姜剁成姜茉。葱切成葱花。(其他食材忘拍照片了)
2.
虾肉剁成虾肉蓉,猪肉剁成猪肉蓉。
3.
将虾肉与猪肉放在一盆里,再放入姜茉,葱花,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,香油一勺,盐少许,再打入1个鸡蛋。顺时针搅拌,拌匀后备用。
4.
最后将肉馅用抄手皮包起来。
小窍门&温馨提示
家里有绞肉机的可以用机器操作,会省事很多。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共4步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
日式蛋包饭
养生八宝粥
照烧鸡排饭
栗子粥
家常臊子面
牛肉锅贴
杂粮煎饼果子
花馒头
简易三明治
椒盐葱油饼
白菜猪肉饺子
皮蛋腊肠粥
牛肉咖喱饭
豆腐鸡蛋饼
芝麻酱花卷
燕麦馒头
美食天下首页