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燕麦冬菇猪肉饺
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今天给大家做一下冬菇瘦肉饺!LG很喜欢吃饺子🥟,其中最特别的是今天教大家放燕麦下去一起搅拌。代替生粉,肉质会变得嫩滑哦^-^
简单
煮
咸香
一小时
主料
猪肉
一斤半
饺子粉
1kg
辅料
冬菇
10只
青椒
1个
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡蛋
1个
燕麦
3勺
水
适量
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
醋
适量
芝麻油
适量
燕麦冬菇猪肉饺的做法步骤
1.
猪肉用搅拌机搅好。
2.
冬菇剁碎。
3.
青椒、葱、香菜、姜、蒜方便剁碎。
4.
燕麦、鸡蛋,饺子粉三样很重要哦。
5.
全部放一起😄。
6.
⚠️⚠️⚠️记得放适量的燕麦和一个鸡蛋鸡蛋,放各种调料拌匀,再加适量的水,搅拌的时候觉得肉质嫩滑、滑溜溜的就OK啦~😄煮出来肯定嫩滑滴~~(水越少肉的口感不一样,放水多一点,蒸出来肉口感就稀一点、更滑!看各人喜欢哦😘)。
7.
搅拌好了,腌制久一点会容易入味!如果赶时间可以放进去冰箱腌制~~
8.
饺子粉和水搅拌好(要放温水哦)。
9.
擀面皮。
10.
每个面皮大概20g左右。
11.
开始包饺子🥟😋。
12.
大功告成✌️今天就介绍到这里吧~喜欢点赞收藏哦,下次再介绍好吃的美食……
小窍门&温馨提示
其实包饺子没什么难度,就是饺子皮的厚薄和肉的口感很重要!
肉的话前面提醒大家,要放燕麦、鸡蛋、还有水!!这个会使得肉质嫩滑,口感一流😋😋
分类:
主食
面食
饺子
查看全部(共12步)
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