菠萝鸡片

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  1.食材，菠萝，鸡胸肉，红椒。
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  2.菠萝切片浸泡在盐水里，去除涩味。
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  3.鸡胸肉切薄片。
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  4.切好的鸡胸肉用蛋清，盐，料酒抓匀被用。
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  5.炒锅冷油下入鸡胸肉。
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  6.炒至发白，盛出。
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  7.锅中下入菠萝红椒煸炒片刻。
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  8.再下入鸡胸肉，调味，少许盐，鸡粉即可。
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  9.成品。菠萝酸甜，鸡胸肉滑嫩。

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