青椒炒杏鲍菇

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青椒炒杏鲍菇

杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

主料

杏鲍菇一根

辅料

青椒炒杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇、青椒、葱姜均切条。
2.锅内倒油，油热倒入葱姜炒出香味。
3.倒入杏鲍菇翻炒至软。
4.倒入青椒翻炒。
5.翻炒调味出锅。

分类：热菜家常菜

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