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荷兰豆炒猴头菇
尔东叶
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喜欢颜色碧绿,口感清甜的荷兰豆,荷兰豆与营养丰富的猴头菇搭配炒制,口感鲜香清爽,还有着滋阴润燥,排毒、减脂、养胃、防癌等功效。是很健康的一道养生菜。
初级
炒
清淡
三小时
食材明细
主料
猴头菇
50g
荷兰豆
150g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
荷兰豆炒猴头菇的做法步骤
1.
猴头菇用冷水浸泡
2.
荷兰豆摘洗干净
3.
浸泡后的猴头菇切成片
4.
荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水
5.
猴头菇入锅煮30分钟,捞出沥干水
6.
起油锅,蒜片入锅炒
7.
炒出蒜香味,猴头菇入锅炒
8.
加白糖炒
9.
荷兰豆入锅炒
10.
加盐炒
11.
炒均匀关火,炒出享用。
小窍门&温馨提示
1、浸泡猴头菇时要适时换水。
2、调味品均匀个人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。
分类:
热菜
家常菜
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