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韭菜炒焖子
尔东叶
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韭菜、焖子都是家人喜欢的食材,将二者搭配在一起,简单的炒制,无需多种调味品,菜品相当好吃。食疗功效也很多,润肠,排毒,减肥,防癌。
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
80g
焖子
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
韭菜炒焖子的做法步骤
1.
韭菜摘洗干净,焖子洗干净。
2.
韭菜切成段。
3.
焖子切成条。
4.
起油锅,几颗韭菜根入锅炒。
5.
炒出香味,焖子入锅炒。
6.
加盐、鸡粉炒。
7.
炒均匀关火,韭菜入锅炒。
8.
炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜清爽,不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、韭菜很容易熟,要关火后再将韭菜入锅,用热锅及焖子的热量足以使韭菜断生。
分类:
热菜
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