肉丝炒米粉

羅師奶发布

肉丝炒米粉

今日太热，不想吃飯，所以炒个粉🤟。

食材明细

主料

辅料

肉丝炒米粉的做法步骤

1.猪肉，捲心菜，紅萝卜和冬菇切絲，豬肉用少许生抽，糖和酒略醃。
2.米粉略浸，煲滾水，下油和盐，將米粉和冬菇滚了30秒至1分钟不等，视乎米粉牌子。
3.下油热鑊，爆香姜䓤，下肉絲略炒到变色。
4.把捲心菜，冬菇和紅萝卜下鑊，炒至软身。
5.下調味料和米粉炒勻，至熟。

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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