新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤

• 
  1.黄豆提前清水浸泡一晚上；
• 
  2.花胶提前泡发好，切小块备用；
• 
  3.生姜切片备用；
• 
  4.提前泡发好的花胶和黄豆、筒子骨、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；
• 
  5.苦瓜去籽切小块，最后30分钟放入炖盅内；
• 
  6.最后10分钟放入枸杞，入盐调味即可。

小窍门&温馨提示