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开洋鸡刨豆腐
独家
花鱼儿
初级
炒
清淡
十分钟
主料
老豆腐
1块
开洋
适量
鸡蛋
2只
辅料
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
开洋鸡刨豆腐的做法步骤
1.
食材:老豆腐。
2.
开洋(已泡)。
3.
鸡蛋、香葱。
4.
将老豆腐抓碎,待用。
5.
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6.
打成蛋液。
7.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
8.
接着,合入抓碎的老豆腐和开洋翻炒翻炒。
9.
然后,搁入香葱,加点盐、鸡精。
10.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
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