米芝莲同款，网红咸蛋黄鸡蛋仔

1、解冻好咸蛋黄，提前预热烤箱，170-180度烤10-13分钟。
2、翻转模具要快速，这样蛋液才能流入另外一边模具中。
3、开始烘烤时不要频繁打开看上色，操作不当容易把形状弄扁，或者两面分开，最好只打开一条缝看看颜色。
4、不要倒入太多鸡蛋仔液，不能每个格子都倒满，这样容易溢出来，在模具中心倒入适量鸡蛋仔液，上下左右倾斜使其大概分布在每个格子即可。
5、一定要小火，先把燃气灶开到最小再回调一点点的火候最佳。