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韭菜炒蛋
宸·羽
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春天的韭菜又嫩又甜,具有保健功能,可以壮阳固肾、润肠、杀菌、补血活血等。有"春天第一菜″的美誉呢。
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
韭菜
100g
胡萝卜
100g
土鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
水
2勺
韭菜炒蛋的做法步骤
1.
韭菜切段、胡萝卜切丝。
2.
三个小的土鸡蛋,加两汤匙水和少许盐调成液状,这样煎出来的鸡蛋才比较嫩。
3.
先煎鸡蛋。
4.
煎好用锅铲把鸡蛋分成块。
5.
接着炒胡萝卜丝。
6.
胡萝卜炒软后放入韭菜翻炒,适量加点盐入味。
7.
最后倒入鸡蛋,炒匀后关火起锅。
8.
成品。莫错过春天最美味的韭菜。
分类:
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