芹菜菌菇

1.胡萝卜，洋葱，冬笋，木耳，香菇，芹菜切丝备用（冬笋、黑木耳、香菇提前浸泡并焯水）。

2.热锅凉油，爆香洋葱。

3.加入胡萝卜丝。

4.香菇，木耳翻炒。

5.芹菜，冬笋翻炒均匀。

6.加盐，生抽，蚝油调味，盛出装盘。