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糟耳尾
夏家私享菜
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简单
腌
原味
一天
食材明细
主料
猪耳朵
1个
猪尾巴
2个
辅料
香糟卤
1瓶
姜
3片
糟耳尾的做法步骤
1.
汤锅加入冷水,放姜片、猪尾巴、猪耳朵大火烧开转中火煮25分钟至食材熟透,捞出用冷水冲凉,用刀刮去表皮污垢洗净。
2.
猪尾巴切段,猪耳朵切片。
3.
将食材放入大碗,加入香糟卤没住食材,腌制24个小时即可。
4.
成品。
5.
成品。
6.
成品。
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成品。
8.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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