大骨头炖藕

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大骨头炖藕

女儿最爱吃的大骨头，加点藕，咸香下饭。

主料

辅料

大骨头炖藕的做法步骤

1.藕去皮切滚刀块。
2.葱切小段，姜切片。
3.锅中放入适量清水，冷水放入大骨头，烧开两分钟。
4.用温水洗净。
5.把大骨头放入高压锅中，放入葱姜，加入适量生抽，料酒，少量老抽。
6.加入适量糖翻炒一会，加入适量干红辣椒，适量花椒八角。
7.加入适量清水，没过大骨头，加入适量盐。
8.加入藕块。
9.在高压锅烧开，喷气20分钟即可关火，水刚好耗干，汤汁粘稠。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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