紫薯手擀面独家

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紫薯手擀面

主料

辅料

紫薯手擀面的做法步骤

1.紫薯去皮切块，上锅蒸熟。
2.蒸熟的紫薯放入料理机，加入少许清水，打成紫薯泥。
3.面粉里面放入少许盐，到入紫薯泥。
4.搅拌成絮壮，水不能加多。
5.揉成光滑的面团，醒10分钟。
6.案板上撒少许淀粉，这样面团不会粘在一起。
7.擀成薄饼。
8.面饼叠几层，切成面条，宽窄自己随意。
9.成品。
10.成品。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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