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小白菜炒扇贝 快手菜
谁抢了我的雪碧
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之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子,味道很鲜美,回家自己做一下,家里有扇贝,用扇贝代替蚬子肉,依然相当好吃。而且我改良了一下,把粉丝换成了魔芋丝,更适合健身人吃哦。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小白菜
400g
辅料
鸡蛋
2个
扇贝肉
适量
魔芋丝
适量
食用油
适量
味噌
2勺
盐
2.5g
小白菜炒扇贝的做法步骤
1.
主要物品合影。
2.
热锅凉油炒鸡蛋,盛出备用。
3.
锅内放油,热后放扇贝肉翻炒。
4.
放小白菜。
5.
放一勺盐,约2.5g。
6.
放魔芋丝,我这次没有魔芋丝,用的是魔芋结。魔芋比粉丝更适合健身。
7.
放之前炒好的鸡蛋。放两勺味噌酱。翻炒。
8.
成品。
9.
成品出锅。
小窍门&温馨提示
这道菜特别适合健身的小伙伴吃哦。如果魔芋丝放的多完全可以作为碳水代替主食,鸡蛋和扇贝都是优质蛋白。味噌酱的钠含量很低,味道却很鲜美。
操作简单,十分钟足以搞定。
分类:
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