小白菜炒扇贝快手菜

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小白菜炒扇贝快手菜

之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子，味道很鲜美，回家自己做一下，家里有扇贝，用扇贝代替蚬子肉，依然相当好吃。而且我改良了一下，把粉丝换成了魔芋丝，更适合健身人吃哦。

主料

小白菜400g

辅料

小白菜炒扇贝的做法步骤

1.主要物品合影。
2.热锅凉油炒鸡蛋，盛出备用。
3.锅内放油，热后放扇贝肉翻炒。
4.放小白菜。
5.放一勺盐，约2.5g。
6.放魔芋丝，我这次没有魔芋丝，用的是魔芋结。魔芋比粉丝更适合健身。
7.放之前炒好的鸡蛋。放两勺味噌酱。翻炒。
8.成品。
9.

小窍门&温馨提示

这道菜特别适合健身的小伙伴吃哦。如果魔芋丝放的多完全可以作为碳水代替主食，鸡蛋和扇贝都是优质蛋白。味噌酱的钠含量很低，味道却很鲜美。
操作简单，十分钟足以搞定。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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