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辣椒馅饼
天天吃土豆
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初级
煎
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
100g
酵母
1g
水
60g
白糖
2g
辅料
辣椒
适量
姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
鸡精
适量
辣椒馅饼的做法步骤
1.
酵母加白糖用温水泡5分钟。
2.
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3.
揉成面团,面盆盖上盖子发酵至2倍大。
4.
姜去皮切末。
5.
辣椒切碎用盐腌一下挤干水分。
6.
辣椒碎加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
7.
发酵好的面团揉一揉消掉气泡,分成四个小面团。
8.
小面团压扁擀成小饼。
9.
放入辣椒馅。
10.
包成包子样。
11.
压扁成小饼。
12.
小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎,跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
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