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清炒南瓜花
独家
南兮·人间烟火
发布
简单
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
南瓜花
1把
辅料
蒜片
4-6片
油
适量
盐
适量
清炒南瓜花的做法步骤
1.
新鲜南瓜花一把
2.
把花芯摘掉,不然会发苦
3.
花梗把皮撕下来,不然吃的时候一口渣
4.
把花边绿色的小叶也摘掉,全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花,因为比较吸水,然后放篮子沥干水
5.
锅里放油热锅倒入蒜片后开大火
6.
倒入南瓜花翻炒均匀,加入适量的盐
7.
炒到南瓜花熟了,就可以起锅了
8.
这个菜挺受欢迎,很好吃,口感有点微甜。
分类:
热菜
家常菜
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