糖醋里脊

eileen장 发布

糖醋里脊

主料

猪里脊适量

辅料

糖醋里脊的做法步骤

1.猪里脊切成条状，用刀背拍打几次。
2.放料酒，盐和鸡蛋清腌15分钟。腌好后用淀粉拌匀。
3.锅中倒油，小火烧热，放入肉，炸1分钟左右。
4.炸至肉表面发白捞出。
5.油锅调至中大火，放肉复炸。
6.肉表面金黄捞出即可。
7.另起一锅，放适量番茄酱，白糖，白醋，水，小火熬。
8.同时准备少量水淀粉。
9.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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