青红椒炒鸡蛋独家

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青红椒炒鸡蛋

青红椒炒鸡蛋，鲜香味美，营养丰富，色泽艳丽，是一道美味家常菜！

主料

辅料

青红椒炒鸡蛋的做法步骤

1.备好食材：青椒洗净切成长条备用
2.红椒洗净切成长条备用
3.鸡蛋打散
4.加入适量盐，料酒调匀备用
5.热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至凝固，盛出备用
6.锅内倒入少许花生油，下青红椒翻炒均匀，加入少许盐，蚝油及热水翻炒至变色
7.把煎好的鸡蛋混合炒匀即可出锅
8.成品
9.

小窍门&温馨提示

鸡蛋打散加入少许盐及料酒调匀，煎好的鸡蛋更美味！

分类：热菜家常菜

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