韭菜炒蛤蜊独家

小耿妈妈

韭菜炒蛤蜊

只要几分钟，色味俱佳的下饭菜就可以上桌，咸鲜味美，营养丰富。

主料

韭菜250克
蛤蜊肉200克

辅料

韭菜炒蛤蜊的做法步骤

1.准备的原料。
2.韭菜切段，生姜剁碎。
3.蛤蜊肉汆水待用。
4.热锅凉油，煸香姜沫。
5.加入蛤蜊肉翻炒十几秒。
6.加入韭菜，继续大火翻炒十几秒。
7.加入盐炒匀就可以。
8.咸鲜下饭的韭菜炒蛤蜊就做好了。

小窍门&温馨提示

1.韭菜遇到盐很容易出水，要等到食材差不多成熟时加盐炒匀就可以。

分类：热菜家常菜

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