菜谱
搜索
韭菜炒蛤蜊
独家
小耿妈妈
发布
只要几分钟,色味俱佳的下饭菜就可以上桌,咸鲜味美,营养丰富。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
250克
蛤蜊肉
200克
辅料
盐
少许
生姜
1块
韭菜炒蛤蜊的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
韭菜切段,生姜剁碎。
3.
蛤蜊肉汆水待用。
4.
热锅凉油,煸香姜沫。
5.
加入蛤蜊肉翻炒十几秒。
6.
加入韭菜,继续大火翻炒十几秒。
7.
加入盐炒匀就可以。
8.
咸鲜下饭的韭菜炒蛤蜊就做好了。
小窍门&温馨提示
1.韭菜遇到盐很容易出水,要等到食材差不多成熟时加盐炒匀就可以。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
水煮牛肉
农家小炒肉
珍珠丸子
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页