红酒雪梨

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  1.两个雪梨洗干净削去皮。
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  2.切两半后，挖出梨籽。
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  3.红酒倒入锅中，我用的干红，红酒不用太好的，一般的就可以，如果用甜度较高的山葡萄酒，糖的量要减少。
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  4.加入适量的冰糖，甜度根据自己的喜好调整。
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  5.我曾经用这样的果酒做出来的口感和颜色都比干红的效果好，如果你可以买到山楂，草莓之类红色的果酒，可以替代干红葡萄酒，同时冰糖的量要减少一些。
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  6.红酒上火煮开后，放入雪梨，煮十到十五分钟。
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  7.煮好后晾凉，一个柠檬切片放进去，冷藏24小时后食用。
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  8.切片后，浇一些红酒汁，剩下的红酒汁也是不错的饮料哦。

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