川味香肠咖喱煲仔饭

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  1.胡萝卜和土豆切丁，土豆清水冲洗控干水分备用。生姜切末，大蒜切片，香肠切薄片。
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  2.起锅烧油，小火煸炒蒜片姜末出香味儿。
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  3.下胡萝卜翻炒均匀。
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  4.加入土豆翻炒均匀，加适量酱油，精盐，白糖，十三香。咖喱粉，翻拌均匀。
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  5.把炒好的菜，放进提前煮了15分钟半熟的白米饭纪里面，拌匀。
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  6.香肠片均匀码在表面。
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  7.鸡蛋打在中间，电饭锅盖盖子，继续闷制。
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  8.电饭锅时间饭后，再次按下快煮饭按键，在煮十分钟。
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  9.讲酱油白糖鸡粉味精搅拌均匀，浇在米饭上。
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  10.这个效果…鸡蛋被我碰变形了。
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  11.装碗。
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  12.配上萝卜咸菜，茶叶蛋，花生米，不错。

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