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粽香排骨糯米饭
A💋🍭纤纤
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简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
助排
200g
白糯米
150g
干香菇
20g
辅料
生姜
10g
生抽
5ml
老抽
5ml
料酒
5ml
盐
2g
粽香排骨糯米饭的做法步骤
1.
将糯米洗净,提前一晚泡发。
2.
助排剁成小块(这一步可让摊贩代劳),冲洗干净后沥去水分,加生抽、老抽、料酒、盐和姜丝腌制30分钟以上。
3.
香菇洗净,泡发后切成小粒。
4.
电饭煲的蒸格里垫上新鲜粽叶,如果用干粽叶的话需要提前泡发。
5.
将泡发的糯米沥去水分,与助排和香菇一起拌匀。
6.
电饭煲内胆加入足量水,水开后蒸1小时即可。
分类:
主食
家常菜
米饭
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