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酱烧小土豆
独家
雨欣欣欣
最近的小土豆实在是太好吃了。怎么吃也不腻,怎么做都好吃。今天做的是简单美味的酱烧小土豆。方法简单美味可口。非常的下饭哦。
简单
烧
酱香
二十分钟
主料
小土豆
一斤
小葱
5根
辅料
黄豆酱
半匙
豆瓣酱
半匙
甜面酱
半匙
五香粉
少许
白糖
少许
味精
少许
色拉油
一勺
生抽
半匙
蚝油
少许
酱烧小土豆的做法步骤
1.
新鲜的小土豆洗净。对半切开,沥干水分,
2.
锅里放油,放入土豆炸至表面金黄。放点儿盐。
3.
炸好的土豆控油备用。
4.
锅里留一点点的油,放入一勺郫县豆瓣酱炒香。
5.
放入炸好的土豆翻炒。
6.
放入炸好的土豆,放黄豆酱。甜面酱。蚝油以及生抽。
7.
放入没过土豆的清水,大火煮开。
8.
放入白糖,五香粉,味精继续大火煮。
9.
等到汤汁收的差不多了,起锅,撒上小葱花。
小窍门&温馨提示
这道菜呢,不喜欢吃辣椒的就可以不用郫县豆瓣酱
分类:
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