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泡椒鸭血粉丝煲
独家
双手暖心
初级
煮
酸辣
半小时
主料
鸭血
一块
粉丝
一把
辅料
泡椒小米辣
十个
姜丝
少许
大葱
少许
盐
少许
鸡精
少许
泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤
1.
粉丝冷水泡开,鸭血切块,姜葱改刀,泡椒小米辣剁碎。
2.
热锅温油,放入姜葱和小米辣小火炒香。
3.
放入鸭血,翻炒两分钟。
4.
连汁倒入砂锅。
5.
加入没过鸭血的清水,中火烧开。
6.
小火煲十分钟,让泡椒充分融入鸭血中。
7.
最后两分钟,放入粉丝,开锅后即可关火,调入盐和鸡精提味。
8.
酸辣爽口。
分类:
热菜
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