油炸酥心片

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  1.往烧干的锅中倒入约500ml食用油，将油烧热至冒烟，然后关火。
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  2.将酥心片（半成品）放入油锅中，用漏勺将半成品按置于热油中，注意查看是否炸均匀。
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  3.炸至蓬松、酥白状后（油炸过程约30秒），用漏勺捞起、装盘。
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  4.可搭配沙拉酱或其他蘸料一起摆盘上桌。

小窍门&温馨提示