焦糖杯独家

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焦糖杯

用糖和黄油做成的焦糖杯，代替蛋筒，盛冰激凌，现做好的，脆脆的，冰箱里冷藏之后，酥脆，配着冰激凌，美味极了

食材明细

主料

辅料

糖稀2汤勺

焦糖杯的做法步骤

1.糖，黄油和糖稀放入锅中，中火，满满溶化。
2.一定要不停的搅拌，避免糊锅，糖全部融化开了以后，撤火，加入面粉。
3.面粉最好是筛过的，这样面粉才能搅拌均匀了。
4.4份的量，留一些空间，烤箱预热，175度。
5.烤箱中层，10分钟。
6.撤出烤盘，冷却2分钟，用剪刀剪成4份。
7.用杯子底部或碗底做模具，趁热把焦糖皮按上去，等焦糖彻底冷却。
8.焦糖杯就这么简单。

分类：甜品冰品

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