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美味米饭素炖菜
糖小田yuan
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素炖菜,试一下!
初级
炖
原味
三刻钟
食材明细
主料
玉米油
30克
葱
10克
姜
2克
蒜
5克
笋
150克
芸豆
300克
土豆
200克
胡萝卜
50克
生抽
20克
盐
3克
瘦猪肉
80克
大米
150克
清水
190克(入大米)
辅料
清水
适量
美味米饭素炖菜的做法步骤
1.
准备食材,所有蔬菜洗净切块
2.
锅中倒入玉米油
3.
开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟
4.
加入葱姜蒜炒香后加入生抽
5.
加入笋和芸豆翻炒均匀
6.
倒入土豆和胡萝卜块翻炒均匀
7.
加入盐翻炒均匀
8.
倒入清水
9.
放入笼屉,笼屉中用小盆蒸上米饭,开大火炖40分钟左右
10.
出锅啦
11.
把米饭放在小碗中压实
12.
倒扣在盘中
13.
把菜盛在米饭周围即可
14.
成品图
15.
成品图
16.
成品图
17.
成品图
18.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、盐的用量根据自己口味添加。
2、米饭是三小碗的量。
3、建议尽快吃完噢。
4、新思特电热锅带蒸屉,特别方便。喜欢的快来试试吧。
分类:
热菜
家常菜
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