家熬带鱼

尔东叶

家熬带鱼

春季，是养肝的好时节，带鱼则具有很突出的养肝补血作用。这个季节不妨多吃些带鱼。食用带鱼，益处还有很多：可以补脾，补气，暖胃，润肤，养发等等。食用带鱼对心脑血管也有很好的保护作用。

主料

带鱼400g

辅料

家熬带鱼的做法步骤

1.带鱼去腮去肠洗干净，切成段。
2.滚上小麦粉。
3.起油锅，入锅煎，双面煎至金黄后盛出。
4.用盐、白糖、醋、酱油、料酒勾兑成汁。
5.起油锅，葱姜蒜、大料入锅煸香。
6.煎好的带鱼入锅。
7.倒入调味汁。加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火烧，其间适时轻轻推动鱼。
8.收汤入味，关火即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

喜欢辣口，可以加些辣椒或辣椒酱。

分类：热菜海鲜中式宴请

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页