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紫薯糕
鑫姐厨房
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简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
粘米粉
少许
紫薯
1个
辅料
白糖
少许
甜味沙拉酱
少许
紫薯糕的做法步骤
1.
粘米粉与紫薯准备好。
2.
紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。
3.
用压泥器压成泥。
4.
将压好泥分成两份,一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。
5.
另一份放入粘米粉,记得不要加水。
6.
用手搓匀。
7.
可分少量多次加粘米粉,一直搓至用手一抓成块,块丢入粉中不会散开即可。
8.
取一碗先将粉过筛至碗底。
9.
如图所示,如嫌麻烦也可不过筛。
10.
把调好馅放入粉上。
11.
在筛一层粉盖住馅料,上锅用湿的蒸布盖住碗开火蒸二十分钟。
12.
蒸好,切开!美吗!!??
13.
高颜值的点心!
小窍门&温馨提示
过筛之后的粗颗粒也可上锅蒸熟吃!
分类:
糕点
家常菜
高颜值
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