紫薯糕

鑫姐厨房

紫薯糕

主料

辅料

白糖少许
甜味沙拉酱少许

紫薯糕的做法步骤

1.粘米粉与紫薯准备好。
2.紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。
3.用压泥器压成泥。
4.将压好泥分成两份，一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。
5.另一份放入粘米粉，记得不要加水。
6.用手搓匀。
7.可分少量多次加粘米粉，一直搓至用手一抓成块，块丢入粉中不会散开即可。
8.取一碗先将粉过筛至碗底。
9.如图所示，如嫌麻烦也可不过筛。
10.把调好馅放入粉上。
11.在筛一层粉盖住馅料，上锅用湿的蒸布盖住碗开火蒸二十分钟。
12.蒸好，切开！美吗！！？？
13.高颜值的点心！

小窍门&温馨提示

过筛之后的粗颗粒也可上锅蒸熟吃！

分类：糕点家常菜高颜值

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