水煮韭菜

dawey 发布

水煮韭菜

今天收了一茬韭菜，长相挺好的，于是突然就想吃宵夜摊的烤韭菜，可惜家里没有烤炉。然后看到了我的小平底锅………

食材明细

主料

韭菜适量

辅料

水煮韭菜的做法步骤

1.韭菜一把，清洗干净。
2.平底锅里加入一点水，加入蚝油，酱油，辣椒酱，盐，油，调匀。开火烧开。
3.调汁烧开后加入韭菜一把。
4.煮熟即可出锅。煮的时候要翻几次面，让韭菜均匀沾上调酱汁。

小窍门&温馨提示

1,我的平底锅小了，韭菜煮的时候要把叶尾团回锅里才行。
2,调汁可以根据自己喜好使用各种调料的量。
3,煮的时候，不适合一次下锅煮太多，因为难翻面煮熟，而且调酱汁的量不好把握。

分类：热菜家常菜快手菜春季食谱

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