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培根鸡蛋饼
海之韵美食记
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今天我做了一份5分钟就完成的营养早餐,孩子爱吃极了,这样的早餐,他吃的速度特别快。这是做起来极其简单的鸡蛋饼,拌一拌,煎一煎就出锅了。鸡蛋饼里除了有培根,还有葱花,咸香味的,软滑细腻的口感。
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
水
150g
辅料
葱
适量
盐
适量
油
适量
培根鸡蛋饼的做法步骤
1.
因为煎蛋饼的时间很短,所以培根要先用煎锅煎熟,之后才切丁。
2.
将低筋面粉、鸡蛋、清水和盐都倒入和面盆里。
3.
拌成没有颗粒的稀糊状。
4.
再加入培根丁和葱花。
5.
拌均匀。
6.
不粘平底锅里刷一层油,油不能太多,否则面糊很快成型,摊不圆。开小火加热不粘锅,不要用大火哟。然后将面糊勺进锅里,转动一下锅,使鸡蛋饼摊成圆形。这个分量可以做4块面饼哟。
7.
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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