豆沙糯米饼

1.糯米面，比糯米粉要粗一些，是东北冬天做年糕用的。适量糯米面多次少量加水和成湿润的颗粒，可以捏成团

2.豆沙分成合适大小的剂子，撒干面粉揉成球

3.取合适大小的面团用手怕打成饼，包入一个豆沙球，口收紧成一个球

4.面板撒干面粉，放上包好的豆沙糯米球，再次轻轻怕打成饼

5.不粘锅刷少许油，放入饼丕

6.煎至饼丕两面金黄，体积明显变大

7.成品