凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝

鸡胸肉蛋白质含量是比较高的，作为优质的蛋白质来源，且易被人体吸收利用。这道黄瓜凉拌鸡丝，清淡开胃，吃了还不容易胖，对于想要减肥的宝宝们来说，是最合适不过的了！

食材明细

主料

辅料

凉拌鸡丝的做法步骤

1.鸡胸肉放入锅中加水煮一下。
2.煮过水的鸡胸肉，从新加水，八角，香叶，桂皮，生姜，料酒继续煮二十分钟左右。
3.黄瓜和胡萝卜洗净。
4.切成细丝。
5.放入碗中加盐腌制一下。
6.煮好的鸡胸肉晾凉。
7.将煮熟的鸡胸撕成细丝。
8.将黄瓜丝、胡萝卜丝控水后，加鸡丝，白糖，生抽，蒜末，香油，葱花拌匀。
9.装盘，撒上白芝麻就可以了，是一道清凉爽口之开胃好菜。

分类：凉菜家常菜

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