1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。 2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用。 3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。