榛蘑粉条炖鸡独家

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榛蘑粉条炖鸡

朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃😄

食材明细

主料

辅料

榛蘑粉条炖鸡的做法步骤

1.蘑菇捡出杂质。
2.用温水提前泡开，泡透了。
3.清洗干净，泡蘑菇的水留着备用。
4.鸡肉清洗干净。
5.鸡肉冷水下锅，到入料酒焯水去腥。
6.焯水以后清洗干净。
7.粉条洗净备用。
8.辣椒.大料，葱.姜准备好。
9.锅内放油烧热，到入大料，辣椒，葱，姜炒香。
10.到入鸡块翻炒均匀。
11.放入耗油。
12.放入酱油。
13.到入开水。
14.泡蘑菇的水，沉淀以后，到入锅内。
15.泡蘑菇的水颜色红亮，非常好吃。
16.大火烧开。
17.到入砂锅里面，放入粉条，蘑菇。
18.盖上锅盖，中火炖30分钟。
19.打开锅盖，放盐调味，继续炖20分钟。
20.榛蘑粉条炖鸡就做好了。
21.装盘，撒上香菜。
22.美味好吃，太香了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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