蚝油蒸牛肉鸡腿菇盒

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  1.鸡腿菇一个，牛肉一包。
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  2.牛肉切小块。
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  3.牛肉放碗中加冷水泡去血水。
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  4.鸡腿菇去头去尾，切成粘连的两块。
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  5.牛肉冲净血水，挤干水份，准备一节生姜。
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  6.生姜切丝。
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  7.生姜和牛肉一起剁碎。
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  8.牛肉末放入碗中，加点味精。
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  9.加一勺生粉。
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  10.一勺生抽。
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  11.搅拌均匀。
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  12.把牛肉馅加入茹片内。
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  13.牛肉馅加到菇内。
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  14.一块块在盘中排好。
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  15.散上一些玉米甜豆点缀。
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  16.取一勺蚝油。
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  17.淋在菇片上。
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  18.放入蒸锅，蒸15分钟。
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  19.这是给小主的午餐，装入保温桶！

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