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番茄薄荷烧牛肉
独家
蓝雨阳光780913
初级
烧
酸甜
一小时
主料
牛肉
500g
辅料
番茄
3个
薄荷
1把
蕃茄酱
2勺
香料
2g
番茄薄荷烧牛肉的做法步骤
1.
切好牛肉,汆水后放入香料高压锅烧好!大概40分钟。
2.
番茄开水烫皮后切成丁备用。
3.
把烧好的牛肉倒入炒锅里,倒入蕃茄丁。
4.
撒入香菜,加入适当的水即可,烧至番茄软烂,大约20分钟。
5.
捞出薄荷叶,薄荷叶主要是为了取味道,不吃,倒入番茄酱提鲜,最后装盘即成。
小窍门&温馨提示
番茄也可以用筷子穿起来,直接在火上烫皮,速度更快。
分类:
热菜
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