扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。 扁豆必须要炒的熟透了,才能食用,若是吃了没有熟透的扁豆,可是会有中毒的危险。 炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看,味道也不错~ 家常菜下饭为目的,操作和搭配本从简单出发。