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菌丝汤
小家有女初长成
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如今,羹汤类在我家餐桌上已占1/3的比例。谁叫我家小宝又处在新一轮的牙齿矫正期。
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
五花肉
100克
杏鲍菇
1个
金针菇
1把
平菇
8、9朵
辅料
食用盐
半勺
葱
1棵
姜片
1、2片
菌丝汤的做法步骤
1.
准备食材:五花肉,平菇,金针菇、杏鲍菇。
2.
五花肉切小块放开水锅中焯烫,淋入少许的食用油,放入葱段和姜片,煮的时间要长一点,最后撇去浮沫。
3.
将金针菇码放在砂锅底部 ,杏鲍菇撕长条,平菇撕短条,码在金针菇之上,并将煮好的五花肉和撇起浮沫的肉汤倒入砂锅内,盖盖炖半小时。
4.
成品图。
分类:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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