芦笋炒香干

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芦笋炒香干

春天是吃芦笋的季节。芦笋素有蔬菜之王的美称，能提高身体免疫力。趁现在芦笋肥嫩又便宜，变着花样吃吧。

主料

芦笋2把
五香香干1包

辅料

芦笋炒香干的做法步骤

1.用削皮刀把芦笋近根部的老皮削去。
2.洗净，斜刀切段。
3.香干切薄片。
4.蒜剁末。
5.热油锅，把蒜末爆香。
6.放入芦笋炒一下，撒少许水煮2-3分钟。
7.放入香干炒。
8.倒入鲍鱼汁炒匀即可。
9.简单又营养。

分类：热菜家常菜

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