豆豉爆三丝

暗香的厨房

豆豉爆三丝

好孕后胃口有些改变，小时候吃的豆豉姜丝很是怀念，改良了一下。很下饭呀。

主料

生姜100g
红灯笼椒1个
青辣椒4个

辅料

豆豉适量

配料

豆豉爆三丝的做法步骤

1.准备好的生姜、红灯笼椒、青辣椒洗净。
2.生姜及辣椒切丝。
3.起油锅放入豆豉爆香。
4.倒入生姜丝煸出辣味。
5.煸好的豆豉及姜丝拨到一边，倒入青辣椒煸炒至断青。
6.倒入红灯笼椒翻炒，加入少许盐及酱油翻炒均匀。

分类：小吃家常菜素食老人夏季食谱宴客菜晚餐

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