西芹虾球

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  1.西芹洗净择去经络，切成菱形块，蒜瓣去皮切片备用。
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  2.海虾去壳，洗净开背，取出虾肠。
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  3.锅中加水烧开，放入西芹汆烫一下捞起。
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  4.炒锅热油，炒香算朋，放入虾仁，炒至变色。
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  5.加入西芹，少许盐，胡椒粉，生抽调味，翻炒均匀即可。

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