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药材鸡爪
花姐私厨
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鸡爪含丰富的骨胶原,做法多多,卤、蒸、焖、炸、烤等等,药材鸡爪,简单易做,动手吧。
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
鸡爪
500g
当归
适量
红枣
适量
枸杞
适量
党参
适量
黄芪
适量
辅料
黄糖
适量
盐
适量
卤鸡爪的做法步骤
1.
准备好食材并处理好,生姜切片、红枣切开去核、鸡爪剪去指甲。
2.
鸡爪用清水浸泡30分钟。
3.
锅内加水至刚好没过鸡爪,倒入所有药材,大火煮开转小火(约煮十五分钟左右)。
4.
加入黄糖、盐调味。
5.
装盘。
小窍门&温馨提示
鸡爪易熟,只需清水浸泡即可,不要焯水。
分类:
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